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海南省酒店与餐饮行业协会发布2022-2023行业发展报告(3)

  (数据来源:海南省旅文厅)

  表 2:海南酒店业总收入 2019-2022 年同比增长情况

  (数据来源:海南省统计局)

  表 3:海南酒店餐饮总收入 2019-2022 年同比增长情况

  (数据来源:海南省统计局)

  表 4:海南社会餐饮总收入 2019-2022 年同比增长情况

  (数据来源:海南省统计局)

  2、创新应变,探索发展

  2022 年,酒店餐饮业跌宕起伏,但是,从政府到行业协会到企业都做了大量工作,在最大限度降低行业的损失的同时,为酒店餐饮业恢复发展奠定了基础。在政府支持、行业协 会推动、企业积极努力下,2023 年疫情解封后,酒店餐饮行业的新业态不断丰富,形成了“特色夜市”快速兴起、“网红店”遍地开花、“美食街、广场”快速出现的局面。

  政府积极作为

  第一,及时采取措施,扶持企业渡过难关。我省各方面的行业主管部门积极开展现场调研,了解把握实际情况,组织交流和研讨,探索有效应对之策,积极出台政策,解决行业、 企业的困难。2022 年 4 月,海南省发展和改革委员会等 21 个部门联合印发了《海南省进一

  步促进服务业领域困难行业恢复发展的实施办法》,具体地提出了恢复行业发展的 46 项具体措施,比较系统地对正了现实问题,产生了良好的社会效果。

  第二,积极推动开辟市场,助力行业复兴。2022 年先后主办或推动了“第二届中国国际消费品博览会”“中国(海南)体育用品和装备进口博览会”等 20 余场大型国际型会展, 有力地扩大了海南影响,同时拉动了消费市场;扶持了大批的会展及研讨交流活动,导向和推动了大范围的媒体传播和推介。给举步维艰的行业运行注入了活力。

  第三,探索创新行业管理体制。着眼海南自贸港建设的新发展,积极创新行业管理体制。海南省民政厅联合行业管理部门推动行业组织赋权试点工作,选取了 7 家行业协会作为试点,

  将原来由政府部门承担的 28 项权责分别交由行业协会实施,取得了良好的效果,为下一步的行业管理体制创新积累了经验。

  第四,积极出台政策,吸引投资,为海南自贸港建设积聚能量。针对新发展,利用海南 自贸港建设的政策优势,出台了大幅度的税收优惠政策,空前地利好于企业和个人到海南投 资创业。截止 2023 年 3 月份,国家财政部、税务总局、海南省政府已经出台关于税收文件

  31 份。今年 3 月份,海南省政府办公厅发布《关于支持民营经济发展的若干措施》,为民营企业家营造公平公正法治环境,提供了更加宽松的社会环境。

  行业协会积极作为

  2022 年,在海南省酒店与餐饮行业的艰难运行中,海南省酒店与餐饮行业协会积极作为,发挥了不可替代的作用。

  第一,积极协调、协助。紧盯行业发展,精准把握企业的具体问题,及时反映给主管部 门,并协调解决,落实纾困措施,作出了出色的贡献。

  第二,及时发布通告,精心呵护行业、企业。每逢重要的发展节点,均能及时发布公告, 通过倡议书的形式,提请全行业注意。如 2022 年春节前发布的“关于做好春节期间疫情防控和促进节日消费的倡议书”。

  第三,会展传播。2022 年在疫情严峻的情况下,举办了 8 次全国性会展活动,提升了海南酒店餐饮业在国内的影响力。

  第四,专题推介。举办各类专题推介活动 20 余次,通过活动,以行业推介的形式,向市场推荐产品。如消博会海南住宿和美食的推介活动,海南美食节的专项推介活动,儋州美 食节专项推荐活动等等。

  第五,研讨交流。积极开展省内外的各类交流和研讨,国内交流考察活动 20 余次,专

  题研讨活动 10 余次,与 100 余家国内各级协会、网络平台、研究机构、企业集团等建立了稳定的交流关系。

  第六,制定标准。2022 年,又研制发布了《安心住宿示范酒店评价》等六项团体标准, 进一步健全了我省酒店餐饮业的标准化评价体系。

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