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　　答：正在推出基于植物基产品的系列新品，近期有推出品牌“苏小丸”，也推出了石磨豆花、烧仙草等新品。另外我们还在近期推出乳品品牌“卡丽玛”，做浓醇牛奶等。还有类存储了很多植物基新品，用种子、豆子、果实做的产品，有些产品类似于燕麦奶产品。

　　问：创新类产品切入到下游客户中，他们是会找一个供应商还是找几家一起做这款产品？

　　答：目前推出的新品主要围绕茶饮客户需求做推广，一些新品还没有做出大的一些发展，例如苏小丸的石磨豆花归类到预制菜品类，可以做甜口味和咸口味。目前公司的产品很多都是独有的创新型产品，不是特别容易被马上复制的，所以我们很多客户与我们合作也是看中了产品的领先性与独特性。

　　问：今年来有没有新客户愿意把我们纳入供应商？

　　答：今年以来我们一直忙着接受各类客户的询价、访谈，亲自或者请第三方对公司进行审厂，有的是各类餐饮连锁店、有的是工厂客户。具体情况请关注公司后续披露的公告。

　　问：怎么看待植脂末行业的空间？

　　答：《2022中国新茶饮供应链白皮书》写到，植脂末的市场规模在2019年为23亿，2020年维持23亿规模不变，2021年快速增长至31亿，预计2022年将达到33亿，展望2024年会达到37亿规模，整体趋势上未来2-3年仍维持着至少个位数的增长。

　　问：如何看行业未来竞争趋势？咖啡和植物基新赛道的竞争格局如何？

　　答：第一，粉末油脂作为主打产品，上市之初就承诺今年年底全面实现零反目标，2023年开始全部是零反产品，从技术层面来讲比较领先，油脂方面获得国家科技进步二等奖荣誉。例如一些冷溶、发泡等一些特殊类型的粉末油脂已经研发成功并推向市场，另外发展前景看，茶饮也在同步增长。第二，2021年中国咖啡行业市场规模近4,000亿元，同比增速近30%，2025年预计咖啡市场规模超万亿，目前中国咖啡市场处于早期，总体销量远低于欧美日韩等成熟市场，中国人均咖啡保有量每年9杯左右，欧美日韩能达到300-500杯/年，还有较大差距。从去年到今年上半年，我们咖啡业务都是较大增长，特别今年上半年增速将近100%。第三，植物基方面，随着国内消费理念快速传播，消费者对健康和环保意识增强，中国将成为最大的植物基市场，预计2025年中国植物基饮料市场达到800亿人民币的规模，所以我们也在布局植物基产品并扩充新品。总体来讲我们是顺应现在的潮流和趋势来发展的。

　　问：下半年及全年的收入利润展望？

　　答：下半年我们看到现在疫情在恢复，原材料价格在下行，所以我们对营收和毛利率恢复比较有信心。具体需以实际市场表现为准。年初设定的目标，下半年努力追赶。明年的话，总体还是植脂末/咖啡/植物基3驾马车，但是植脂末占比会下来，咖啡与植物基占比要提升;

　　佳禾食品工业股份有限公司主营业务是植脂末、咖啡及其他固体饮料等产品的研发、生产和销售业务。主要产品有奶茶用植脂末、咖啡用植脂末、烘焙用植脂末、速溶咖啡粉、三合一咖啡饮料、冷萃咖啡液、烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉等。 公司被工信部评为“全国工业品牌培育示范企业”。

　　调研参与机构详情如下：