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人们惊讶于一个女孩能打铁花的同时，也好奇：她究竟是怎么做到的？

作者 | 阿瑞

编辑 | 陆一鸣

题图 |   微博 @江寻千

前段时间，一则打铁花的视频在网上疯传。

在这则全网播放量超过千万的爆款视频里，人们震撼于 " 铁树银花落，万点星辰开 " 的浪漫景象，也惊讶于视频里的主人公，竟然是一个看似瘦弱的女孩。

视频中打铁花的场景，有网友评价 " 如同看见了一颗遥远超新星的爆炸 "。（图 /@江寻千）

打铁花的女孩叫江寻千。常看她视频的人知道，她其实是一个美食博主，在既往的作品里，她能徒手掰开菠萝蜜，能把豆腐切成一朵菊花，会画糖画，会制作纸鸢，甚至还到苗寨学过打造苗族银饰。

但也有人觉得，江寻千和李子柒有些相似，在以清新的风格展示中国传统文化的同时，江寻千也遭遇了和李子柒类似的质疑——看上去不食人间烟火的女生做着各种手工活，究竟是不是摆拍？

江寻千家的院子里，种满了各种植物。（图 / 新周刊记者摄）

前几天，我来到江寻千位于广州南沙的住所，听她讲述自己的故事。

收养的小奶猫在沙发上打盹，而她如数家珍，不停向我介绍各种非遗技艺的细节，说到兴奋处，手上还不断比划当时的情景。

以下是江寻千的自述。

成为江寻千

我是湖南人，在县城长大，从小就喜欢学画画。我妈妈很重视对我的教育，她虽然文化程度不高，但总是鼓励我做想做的事，后来我要辞职做自由职业，她也很支持。

进入社会之后，我在游戏行业工作了 6 年。小的游戏公司很容易倒闭，所以我待过好几家公司，什么游戏都做过，做过那种 " 屠龙宝刀，一刀 9999" 的网页游戏，在西山居时也参与过换装游戏。

游戏行业普遍工作很忙，下班时从来没见过天亮的样子，但我还是会见缝插针地发展爱好。

我爷爷特别喜欢京剧，我小时候跟在他身边听，也爱上了京剧，但那时还没有学京剧的机会。工作之后，我找到了广州青年京剧社，在那里和票友们一起学了 6 年京剧。当然，我是业余的，如果想真正从事这个行当，得练童子功。

平时，我不太喜欢吃外卖。无论菜炒得多好吃，盖上盖焖了一会儿再送到，就什么口感都没有了。所以我都尽量自己做饭，即使只放一点盐，都比外卖好吃。

如今，江寻千还会在院子里种茄子。（图 / 新周刊记者摄）

不过，原画师的工作经常要应对甲方需求，没有时间进行属于自己的创作，容易磨灭对绘画的热情。2019 年时，我想换一种生活方式，于是辞职改做原画外包，除了收入不稳定之外，做自由职业者还是挺不错的。

2020 年疫情期间，妈妈每天都问我有没有吃饭，我一边做饭一边拍给她看，就这样做起了美食博主。

最开始就我和一个伙伴在做视频，后来账号做起来，就招了摄影师和助理。很多人看我们视频拍得精致，说肯定有个大团队，但我们团队其实只有几个人。

江寻千收养的小奶猫。（图 / 新周刊记者摄）

最初拍非物质文化遗产相关的视频，也是因为我的个人爱好。长大之后我发现，小时候喜欢的民俗现在逐渐看不到了，我就想再唤起大家的回忆。

我觉得非遗跟人们的距离并不遥远，比如我们喝水的杯子，可能是出自景德镇的陶艺，家里用的老桌子，可能是中国的榫卯工艺。非遗存在于生活的方方面面中，只是很多人没有留意，或者并不知道这就是非遗。

我拍视频时，也会更关注快要被人遗忘的技艺。很多媒体报道说，一些手艺濒临失传，是因为年轻人不愿意学，但我觉得不是这样。