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袁隆平總是有新的夢想和追求。盡管已經名滿天下，但還埋頭於田疇，執著耕耘探索。我記得2018年4月，我利用去海南參加會議的機會，到南繁育種基地去看望科學家，請他和水稻專家謝華安院士吃飯。席間，他告訴我他們的耐鹽鹼水稻研究取得重大突破，有幾個品種試驗畝產達到了500公斤。耐鹽鹼水稻俗稱“海水稻”，很多人因此有誤解，以為是在海水裡種水稻，其實是在鹽鹼地上種水稻。袁隆平說，我們國家有上億畝鹽鹼地可以種“海水稻”，如果充分利用起來，能夠大幅度增加糧食產量，養活更多的人。他想把我們的飯碗端得再牢一些。我也實事求是跟他交底說，現在我們國家的幾大主糧，水稻平衡略余，小麥基本平衡，玉米平衡偏緊。目前水稻可以滿足需要，耐鹽鹼水稻可以作為一個戰略儲備品種。

很多人都知道，袁隆平有個“禾下乘涼夢”：“水稻長得像高粱那麼高，穗子像掃帚那麼長，籽粒有花生那麼大，我和同事們工作累了，可以在稻下乘涼……”我理解，這是袁隆平的“中國夢”：不停地追求糧食高產、更高產、超高產和高品質，讓飢餓永遠遠離中國人，也造福全世界那些還吃不飽飯的人們。這其中蘊含著農業科學家胸懷天下的擔當精神。袁隆平的杰出成就不僅屬於中國，而且影響了世界。中國雜交稻已經種植到印度、巴基斯坦、東南亞諸國和非洲等地，種植面積超過一億畝。我祝願他和他的團隊能夠繼續取得新成績。

說到水稻生產，還有一個人不能忘記，那就是徐一戎。我曾經這樣評價過：“南有袁隆平，北有徐一戎。”徐一戎是全國五一勞動獎章獲得者，創造了北緯43度-53度水稻種植“雙千”奇跡：水稻種植面積超過千萬畝，平均畝產超千斤。在高寒緯度上種水稻，並不斷提高單產，這在世界上都不多見。我是東北人，知道過去東北種水稻的艱難，吃米飯的不易。這片高寒區域曾經是水稻“禁區”。當年，“九一八”事變后，日本人就曾在三江平原建立水稻種植基地，卻被這裡嚴寒的氣候環境擊敗。人們甚至由此得出結論：在東北寒地種水稻簡直是痴心妄想。確實，黑龍江由於氣溫低、無霜期短，隻有小麥、大豆等生長期較短的旱地作物才能生長。然而，三江平原上江河縱橫，十年九澇，又成了旱地作物的致命傷，尤其是七八月份，一下雨，小麥收都收不上來。於是，“以稻治澇”成了三江平原種植結構改革的戰略選擇。徐一戎為了能找到適合寒地生產的水稻品種，走遍了北方省份的所有水稻科研院所，搜集水稻品種材料，每年採集分析上萬組數據，反復進行耐寒性等鑒定試驗。從直播高產栽培到旱育稀植栽培，摸索了一整套寒地水稻栽培技術，突破了高寒地區水稻種植的禁區。當然，這也得益於現代科技發展，他的技術再用大棚工廠化育秧，幫秧苗在生長的第一個月搶到300攝氏度的積溫，再加上機械插秧，為水稻生長爭取了時間。經過徐一戎和無數的農業科技工作者幾十年的努力，昔日北大荒變成名副其實的“北大倉”。現在粳稻成為人們飯碗裡常見的糧食，東北大米名滿天下。2011年夏天，我去北大荒看他，他說：“我今年八十八歲了，八十八啊，就是大米的‘米’字，我和水稻打了一輩子交道，還想為水稻再貢獻點兒余熱，哪怕多教會農民一點兒技術，就是我最大的收獲！”遺憾的是，2014年5月13日，這位91歲、一生痴愛寒地水稻的老人永遠離開了我們。徐一戎的“水稻人生”，沉甸甸，亮晶晶。

當然，在我國水稻研究領域，還有不少科學家貢獻卓著，比如，雜交水稻育種專家、中國科學院院士謝華安就是其中一位。近些年來，南方不少地方把雙季稻改成一季中稻，質量效益提高了，但水稻產量減少了。如果加上半季再生稻，可以較好地彌補這個問題。我和謝華安幾次討論到再生稻。他和他的團隊培育的多個再生稻品種在南方地區廣泛種植，其中“Ⅱ優明86”產量高、米質優、抗性和再生力強，頭茬高產的甚至可以達到每畝1600斤，再生可以達到四五百斤，實現了再生稻在中國農業生產上的突破，農業部曾在全國推廣。謝華安是一個朴實真誠、作風嚴謹的人，他曾經培育出一個“汕優63”品種，年最大種植面積超過1億畝，獲得國家科技進步一等獎。但謝華安對自己培育的這個優良品種，不是一天到晚說它好，而是希望能有更好的品種取代它、淘汰它。他怕種植太多有什麼別的病害擊倒這個稻，給農民造成損失。他的擔憂體現的是科學家的責任和良心。也因為他這麼精益求精，才有了后來的“Ⅱ優明86”等品種。有人說他是“一身泥土氣，兩袖稻花香”，我覺得非常貼切。

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