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扫一扫二维码，就可以了解到商品名称、生产基地、采收时间、上市日期、检测报告、采摘前照片等信息，记录了它从哪里来，到哪里去。日前，苏果在文昌巷社区店正式上线食品安全“肉菜溯源”系统，由此建立了对肉菜从源头产地、物流运输、收货储存、门店销售等全流程的安全管理体系，形成食品安全闭环。

在苏果文昌巷社区店，70%以上的蔬菜都来自苏果基地，肉品均来自大型肉类养殖生产加工企业，溯源商品达到200个。除扫码溯源外，店内还设置了多块食品安全信息展示屏，实时推送苏果马群配送中心对所有果蔬的收货检测数据。此外，门店还设有食品安全检测室。

“这个体系可以解决来源追溯难、去向查证难的问题，方便消费者快捷查询和维权；还能提高对问题食品的发现能力和处理能力，有利于倒逼生产经营者提高安全意识，创造放心消费品牌。”苏果质量管理部负责人表示。

目前，苏果肉菜供应商已全部在苏果肉菜追溯管理平台中录入商品溯源档案，包括商品简介、基地简介、商品检测报告等信息。除文昌巷示范店外，年底前还会将该系统逐步复制到苏果6家门店。陈燕飞