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　　中秋、国庆两节将至，为切实做好“两节”期间食品安全工作，长岭乡多举措，不断强化“两节”期间食品安全监管，切实筑牢节日期间群众食品安全防线。

　　一、强化宣传引导。充分利用会议、广播村村通、LED、微信平台、标语横幅、手机短信等方式，广泛开展食品安全常识宣传。同时，食安办、农技人员在农贸市场、群宴现场等场所发放宣传资料，开展毒蘑菇、亚硝酸盐、醇基燃料等食品安全知识宣传，有效提高群众食品安全意识。

　　二、强化执法检查。根据节日期间群众消费特点，加大对重点领域、重点环节、重点部位的监督检查。突出对学校食堂、大中型餐馆、农村群宴的日常检查，全力防范群体性食物中毒风险；在生产环节，以糕点小作坊、食品生产企业为重点，加大对原材料采购、生产加工流程、食品添加剂使用等环节的管控，从源头保障食品质量安全；在流通环节，以大中型超市、月饼销售店为重点，加大对月饼、糕点、糖果等节日食品的监督检查，着重对散装食品标识标签、食品储存、索证索票进行规范，加大对过期食品的查处力度。

　　三、强化监督抽检。食安办、农技人员深入超市、农贸市场等场所，对中秋月饼、糖果、糕点等节日食品开展专项抽检，严肃打击非法添加行为。对蔬菜、鲜肉、干鲜等食品进行现场快速检测，确保群众饮食安全。（张家荣）