舌尖上的“碳足迹”，包装上的加减法 | MA 2022参赛作品特辑
时间:2023-10-27 18:17 来源:网络整理 作者:墨客科技 点击:次
说起应对气候变化，人们往往把目光聚焦在温室气体“排放大户”——能源行业的减排举措上，少有人把“碳中和”和一瓶水、一盒牛奶或一根棒棒糖联系起来，事实上碳足迹遍布食品的原料、生产、加工、物流和存储等各个环节。据Our World in Data报道，全球温室气体排放总量的26%来自全球食品系统[1]，而食品行业内碳排放很大一部分来自包装。 全球调研咨询公司英敏特发布的《2021消费者趋势报告》中提到，约有61%的中国受访者对支持环境可持续性的品牌有着更高的好感[2]，这说明有一个数量可观的消费群体有意愿助力企业采取可持续发展的措施。随着人们提高对环境保护和可持续问题的重视程度，食品行业的包装研发在顺势重做加减法。 本文从MA参赛作品中发现了4种低碳环保的食品包装升级方式：增加可回收利用，降低包装复杂性，研究开发新材料和传递“绿色”影响力。让我们一起来看看食品行业是如何通过包装的加减法来保护环境的。
Marking Awards参赛作品 图片来源：Marking Awards官网 01 增加可回收利用 食品包装中最常用的材料是塑料、纸张或纸板，其中塑料贡献了不少碳足迹，因为温室气体在塑料生命周期的每个阶段都会排放：化石燃料的开采和运输、塑料的提炼和生产，以及塑料废物的管理和处置过程中。根据CIEL（国际环境法中心）的一项研究报道，每制造1公斤塑料会向大气中排放3.5公斤的二氧化碳[3]。食品包装上想要减少碳足迹，一方面包装选材上尽量多采用不污染环境的原料，另一方面设计上需要多考虑食品使用完后的包装可回收。 1、ColorMatrix? Optica? 回收友好着色剂
ColorMatrix? Optica? 回收友好着色剂 | Marking Awards 参赛作品 图片来源：埃万特集团 埃万特筛选了各种着色剂为PET瓶的回收流程提供帮助，将这些着色剂与埃万特的吸热剂技术结合在一起，生成了“OPTICA?回收友好着色剂”，它们由热稳定的原料配制而成，包含埃万特SmartHeat系列吸热技术，这种组合不仅可以最大程度地减少由PET回收引起的泛黄问题，还可以减少PET吹瓶阶段的能源消耗，并减少废瓶率，在PET瓶的生产和回收阶段减少碳足迹。 2、Mantra Plant-Based Seafood
MantraPlant-Based Seafood | Marking Awards 参赛作品 图片来源：Prompt Design 这款设计以植物叶子符号来表现水生动物，如鱼、鱿鱼、虾、螃蟹等，为Mantra品牌的植物性海鲜产品打造出生动独特的产品标识。蓝色外包装，显眼突出且由再生纸制成，内包装选用可回收尼龙袋，而非传统铝箔托盘，最大程度减少塑料的使用。整个包装完全可回收，包装背面还印有关于环境保护和减少海洋废物的小建议。 3、LTO冻干即溶咖啡
LTO冻干即溶咖啡 | Marking Awards 参赛作品 图片来源：古德智造文化创意（上海）有限公司 LTO冻干即溶咖啡的包装，由一颗颗圆滚滚的胶囊造型罐子和回收纸浆包装盒组成。胶囊采用环保PP材质，光泽性优越的同时能确保食品的安全性。胶囊收纳盒，在材质上选用了环保新闻报纸的边角料所制纸浆，进行消毒干压等等一系列处理，制成胶囊外盒。在使用完毕所有的胶囊后，此外盒还可以用来收纳各种心爱小物，或作为笔盒继续循环使用，减少浪费，保护环境。 除了采用可回收材料进行包装生产，使用可生物降解材料制造包装，这样的包装降解得更快更彻底，同样有利于环保。 4、可拼接棒签设计
可拼接棒签设计 | Marking Awards 参赛作品 图片来源：广州信联智通实业股份有限公司 (责任编辑：admin) |
