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昔日 " 核酸大王 " 张核子被曝进军预制菜行业。国家企业信息公示系统显示，今年 5 月，武汉核子农业科技有限公司成立，注册资本 500 万元，法定代表人为廖磊。该公司由深圳市核子基因科技有限公司全资控股，后者的实际控制人正是张核子。武汉核子农业目前并无公开联系方式，对于张核子进军预制菜行业的说法，9 月 24 日，红星资本局致电深圳市核子基因科技有限公司，截至发稿暂未接通。（红星资本局）

海底捞推出平价子品牌嗨唠火锅

据悉，海底捞子品牌嗨唠火锅首店已开业，位于北京龙湖北苑天街，目前处于 5 折优惠阶段。与海底捞相比，这个新品牌的价格要相对 " 亲民 "。

在 8 月底发布的半年报中，海底捞交出了一份营收、净利双双大增的成绩单，完成疫情之后的 "V 型反弹 "。但隐患在于，翻台率明显提升的同时，中国大陆市场的客单价却出现了一、二、三线城市的全面下降，作为对比，港澳台地区的客单价仍保持着升高之势，可见内地市场的消费环境之变。（36 氪）

霸王茶姬打造首个 24 小时营业门店

茶饮连锁霸王茶姬在官微宣布广东地区部分门店延长营业时间，并打造首个 24 小时营业门店，称即便在深夜也能喝上 " 心心念念的一口茶 "。据同时公布的名单，两家位于广州的门店为全天营业，其余位于广州、深圳、东莞、江门和惠州的 10 家门店营业时间在 10 点至次日 2 点 30 分不等。（零售圈）

星巴克中国咖啡创新产业园落成投产

星巴克中国咖啡创新产业园正式在江苏昆山落成投产，这意味着中国成为星巴克全球咖啡烘焙网络中的一个重要节点。同时也是星巴克在美国以外最大的一笔生产性战略投资，建设期间共追加两轮投资，总投资额达 15 亿人民币 ( 约 2.2 亿美元 ) 。产业园总占地面积约 8 万平方米 ( 120 亩 ) ，核心主体为 3 个部分：咖啡烘焙工厂、整合物流中心、咖啡之旅体验中心。（36 氪）