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证劵代码   00060  
公司名称(中文)   香港食品投资控股有限公司  
公司名称(英文)   Hong Kong Food Investment Holdings Ltd.  
公司业务   香港食品投资控股有限公司是一家主要从事食品业务的香港投资控股公司。该公司通过两大分部运营。贸易分部在香港从事冷冻肉类、海鲜及蔬菜贸易。零售分部在中国内地从事小百货零售。该公司还从事火腿及相关产品的制造及包装、食品原料贸易及餐厅经营等业务。  
所属行业  
港股股份数目   259586000(股)  
主席   戴进杰  
主要持股人   胡美容  
董事   戴德丰(非执行董事) 谢少云(执行董事) 蓝义方(独立非执行董事) 戴进杰(董事会主席) 戴进杰(执行董事) 张荣才(独立非执行董事) 黄仲贤(独立非执行董事)  
公司秘书   吴静薇  
注册办事处   香港九龙九龙湾宏泰道 23 号Manhattan Place29 楼 2905-07  
公司总部   香港西贡康定路2号四洲食品网汇中心  
股份过户登记处   卓佳雅柏勤有限公司  
核数师   安永会计师事务所  
主要往来银行   创兴银行有限公司,东亚银行有限公司,恒生银行有限公司,瑞穗银行有限公司,香港上海滙丰银行有限公司,渣打银行（香港）有限公司,中信银行（国际）有限公司  
法律顾问   孖士打律师行  
公司网址    
电邮地址   admin@efood.com.hk  
电话号码   (852) 2163 9999  
传真号码   (852) 2163 9888  

在回顾年度内,全球市场发生了极大的变化。2019冠状病毒病(「Covid-19」)疫情影响了全世界,并在年底逐渐消失。后疫情时期,世界经济复甦缓慢,充满不确定性。俄罗斯和乌克兰战争的爆发以及中美贸易关係的争议衝击了全球经济,对汇率和通胀产生影响,进一步削弱了消费者信心。随后,原材料、能源、劳动力、物流等成本的上涨对各行业的业绩产生了显着影响,给整体市场环境增添了不确定性。 香港正逐步摆脱Covid-19疫情的限制并从其影响中恢复过来。在后疫情时期,市场正在适应新的生活常态,新的消费行为亦有待探讨。面对国内外消费疲软、经济环境恶化、金融紧缩,营商环境竞争激烈等等的挑战,我们展现了适应变化的韧性,亦抓住了新的机遇。 在回顾年度内,本集团排除万难,锐意前行。借助我们在冷冻食品贸易业务方面的坚实基础、经验和市场智慧,我们采取了灵活而富战略性的业务计划。儘管经营环境不断变化,我们仍将继续竭尽全力提升集团的竞争力,在充满挑战的环境中取得突破。 冻肉贸易业务 冻肉贸易是本集团的核心业务。由于受Covid-19疫情影响,全球经济不明朗,地缘政治紧张影响全球供应链,营运成本,包括原材料及劳工成本持续上升,本集团的冻肉贸易业务无可避免地受到影响。 于回顾年度内,我们除了加强现有的商品冻肉贸易网络、深化供应商来源、维持良好的客户关係及实施成本控制措施外,我们亦策略性地拓展产品供应及分销渠道的多元化,以便为我们的顾客提供各种美味佳餚及优质的产品。 本年内,我们策略性地采取了产品供应多元化,提供优质及特色产品。除了专注于本集团独家代理的日本和牛品牌「萨摩牛」,以及韩国乐天的澳洲和牛品牌「L’Grow」外,我们最近亦开始提供植物性肉制品,以适应全球市场趋势和顾客的喜好。新产品的推出有助于扩大我们的客户群并提高利润率。 由于扩大了产品品种以满足客户的需求,连锁餐厅行业的客户于年内录得显着的销售增长。为进一步增加分销渠道,我们亦将各种冷冻肉类产品的销售扩展至零售连锁店。为了应付营运成本不断上升的影响,我们减低了包括仓储和分销的直接成本,同时结合开发高附加值的新产品和增加新客户来提高利润率。本集团将继续探讨及制定合适的市场策略以应对不断变化的环境。 餐饮业务 餐饮业务经营两个餐厅品牌-「Beefar’s」和「牛舞」。我们有一间「Beefar’s」餐厅,以日式烧肉为主题,供应优质「萨摩牛」品牌的日本和牛;以及三间「牛舞」餐厅,以自助日式烧肉和涮涮锅形式,提供来自日本、澳大利亚和美国的顶级牛肉。 回顾年初,Covid-19疫情爆发,严格的抗疫控制措施,对餐饮业及我们的餐厅造成严重打击。后疫情时期,餐饮行业的社交距离限制逐步有序放宽。二零二三年初,香港已解除旅游限制,跨境旅游全面恢复。入境限制的取消和抗疫政策的放宽为餐厅提供了新的客户群。 面对疫情期间的不利市况,我们及时采取了成本控制措施和新的销售策略,以提高营运效率。凭藉策略性的营销和定位,我们的餐厅逐步建立起自家的品牌、口碑和客户群。这都是由于我们的新菜单提供了优质的牛肉和不同的品种,包括来自日本的「萨摩牛」品牌日本和牛、乐天「L’Grow」品牌的澳大利亚和牛以及来自美国的安格斯优质牛肉,给顾客带来新的体验。我们将继续物色合适的机会在黄金地段开设更多餐厅,以强化我们的餐厅网络并获得规模经济带来的效益。 其他业务 传播及广告设计及推广肉类产品的业务表现稳定,由于本集团于肉类贸易行业打造了广受认可的「萨摩牛」和「L’Grow」品牌,以及于餐饮行业建立了「Beefar’s」和「牛舞」餐厅品牌,我们开发出更多其他不同行业的新业务。本业务的表现亦受益于银行和房地产行业客户收入的增加。 食品业务投资 本集团继续持有四洲集团有限公司(「四洲集团」)之股份权益约29.99%(二零二二年:29.98%),作为对食品业务的策略性投资。 四洲集团在全面收购宫田控股有限公司(「宫田公司」)后,通过宫田公司众多的零食及食品种类,拓展其在香港和中国的业务。日本鸡蛋、日本牛奶、日本豆腐、日本大米、日本雪糕等新产品深受市场欢迎。然而,通胀压力及日圆波动引致利润受到侵蚀,导致业务成本增加。防疫措施也影响了四洲集团的餐饮业务。凭藉其深厚的实力和雄厚的根基,四洲集团采取了适切的措施来应对。 截至二零二三年三月三十一日止财政年度,本集团来自四洲集团的应占联营公司利润为12,214,000港元(二零二二年:3,789,000港元)。

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