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　　在殷英梅看来，做强文旅还要具备旅游产品思维，在抓“流量”的同时，注重旅游产品的“深加工”。作为旅游目的地，其对旅游产品整体的包装、运营与创新，是将一时的“流量”变为做强城市文旅品牌、带来更多“留量”的关键。

　　以淄博为例，烧烤只是吸引游客的“敲门砖”。当地不遗余力地开辟公交专线、成立烧烤协会、发布烧烤地图、举办“金炉奖”评选，公安、铁路、市场监管等部门为食客们提供强力保障，让淄博良好的烧烤口碑扩展到城市文旅。不少徐州籍网友也纷纷表示，徐州要维护好城市形象，商家小贩做好诚信经营，让文旅的热度持续不断。

　　徐州美食博主徐鑫认为，面对突增的外地食客，当地商家也在思索如何提供更优质服务。“我最近走访近10家经营20年以上且口碑较好的烧烤店，联合店主开通线上取号、菜品套餐、满减优惠等活动，并对外地游客发出邀约、承诺诚信经营。”

　　敞开怀抱，迎接八方来客。“五一”假期即将到来，徐州计划推出系列优惠措施，持续推动文旅消费，不断提高徐州的城市美誉度。（岳旭 杨琦 张涛 王岩）