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民以食为天。随着生活质量的不断提升，吃得安全渐成群众的迫切诉求。“今年省政府工作报告提出，‘全域推进食品安全、农产品质量安全市县创建，建立健全源头可溯、去向可查、风险可控、责任可究的质量安全保障体系’。这抓住了食品安全工作极为重要的两个方面。”省人大代表、好当家集团有限公司食品检测中心主任鞠晓庆在谈到今年山东省政府工作报告时这样说。

鞠晓庆说，食品安全不是最高标准而应该是底线，只有质量安全保证了，才能促进整个产业健康稳定发展。在实际工作中，必须要加强监督管理、评估和抽样检测，加强食品企业间食品安全风险评估的交流和学习，加强食品生产一线人员责任感，真正从源头上解决食品安全问题。

广播新闻频道记者 吕芫至

闪电新闻记者 吕芫至 济南报道

[责任编辑：杨凡、黄鹏伟、吕芫至]

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