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　　四川新闻网巴中11月1日讯（王波）为保证全校食品安全应急事故处置工作的顺利开展，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，提高应急处置能力，10月30日上午，平昌县马鞍小学开展食品安全突发事件应急演练。 为达到预期演练目的，演练前，该校召开了预防食物中毒演练工作部署会议，并制定了食品突发事件安全应急预案和综合实战演练方案。

　　演练开始，教师发现4名学生有肚子疼、呕吐、头晕等症状，校医根据学生出现的临床体症，初步认定为食物中毒。于是，学校立即启动食物中毒应急预案。副校长苟明晓接到学生疑似食物中毒报告后，立即赶赴并控制现场。事故调查组、事故救援组、信息报道组等小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，送医就诊，封锁现场，做好学生排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作，同时向上级部门报告。演练过程中，针对如何对食物中毒学生急救、抱学生姿势、呕吐物处理等方法进行了现场操作练习。同时事故调查组立即赶往现场，做好学生排泄物、呕吐物及可能引起中毒的饮用水、留样食品进行模拟封存。学校食品安全负责人对食堂及相关人员进行个案分析调查并做好详细记录。

　　此次演练对学校后勤人员既是一次培训、教育和提高的过程，又是一次学习应急处置、提高危机意识、责任意识的机会。同时，通过演练提高了该校相关人员在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力。