【声明】：转载《中国公路》《中国交通信息化》《中国高速公路》《中国交通建设监理》稿件须经书面授权。索取授权书 QQ: 6673744。
夏季是食品安全事故的多发时期，为保障食品安全，近日，后勤服务中心组织相关人员对机关食堂开展了食品安全专项检查工作。
本次专项检查针对夏季各类病媒昆虫活动频繁，细菌生长繁殖迅速，食物易被污染或者腐败的季节性特点，以食品存放加工情况、餐具清洗消毒情况为重点检查项目，实地检查过程中，仔细查看了食物储存温度、餐饮具清洗消毒是否符合要求、配餐间卫生等情况。检查结束后，余兆虎主任要求相关管理人员强化食品卫生安全意识，加强食品安全、设备设施使用及卫生方面的管控，做好专用工具、容器、冷藏设备和餐饮具清洁消毒工作，杜绝生熟食品交叉污染、加工储存不当等现象，对发现的潜在隐患及时整改，切实保障职工的用餐安全。( 来源: 中国公路网 作者：王芳 )
敬告：转载本文时请注明出处为“中国公路网”，必须保留网站名称、网址、作者等信息，不得随意删改文章任何内容，中国公路网将保留法律追究权利。